BAR PORCHE
Bar Porche
(Alcalalí – Alicante)
INFORMACIÓN IMPORTANTE
El pescado servido crudo ha sido sometido a un tratamiento previo de congelación de al menos 24h a -20ºC.
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ENSALADAS
Ensalada Mixta – 8,00€
Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún, Huevo, Maíz y Zanahoria.
Trigo – Huevos – Pescado
Ensalada Porche – 9,00€
Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún, Huevo, Maíz, Zanahoria, Espárragos, Jamón york y Queso.
Trigo – Leche – Huevos – Pescado
Ensalada con queso de cabra – 10,00€
Lechuga Color, Frutos Secos, Tomate Cherry, Manzana, Y Queso de Cabra con Balsámico de Módena.
Trigo – Leche
Ensalada Mar – 10,00€
Lechuga, Zanahoria, Maíz, Cangrejo, Piña, Gamba pelada, Pasas y Salsa rosa
Trigo – Leche – Crustáceos – Huevos
Ensalada César – 10,00€
Lechuga, Picatostes, Pechuga, Queso y Salsa Cesar.
Trigo – Leche
Ensalada Griega – 10,00€
Lechuga, Tomate, Pepino, Cebolla, Olivas negras, Queso Feta, Salsa Yogur.
Leche
TAPAS VARIADAS
1. Sepia a la plancha – 10,00€
Cuttle fish
Moluscos
2. Pulpo a la gallega – 15,00€
Octopus «Gallega» style
Moluscos
3. Escombros – Puntilla – 10,00€
Squid rings
Trigo – Leche – Crustáceos – Moluscos -Huevos
4. Pulpo a la vinagreta – 6,00€
Octopus Vinaigrette
Moluscos – Soja –Sulfitos
5. Salmón ahumado – 8,00€
Smoked salmon
Moluscos – Pescado
6. Boquerones en vinagre – 8,00€
Anchovy Vinaigrette
Moluscos – Pescado
7. Ensalada de marisco – 6,00€
Shellfish salad
Crustáceos – Huevos
8. Pinchos de marisco – 2 unids – 5,00€
Kebabs of fish
Crustáceos – Moluscos – Huevos – Pescado
9. Twisters de marisco 4 unids – 8,00€
Shellfish twisters
Trigo – Leche – Crustáceos – Moluscos – Soja – Pescado
10. Tellinas – 10,00€
Small clams
Moluscos
11. Gambeta salada – 3 unids – 3,00€
Natural prawns
Crustáceos – Sulfitos
12. Calamares a la Andaluza – 10,00€
Calamari in batter
Trigo – Leche – Crustáceos – Moluscos – Soja – Pescado
13. Figatells – 2 unids – 4,00€
Figatells typical
Trigo
14. Fingers de pollo – 6,00€
Chicken fingers
Trigo
15. Gambas al ajillo – 8,00€
Shrimp Scampi
Crustáceos
16. Jalapeño Peppers – ración/ 6,00€
Jalapeño Peppers
Trigo – Leche – Crustáceos – Frutos con cáscaea
17. Croquetas de bacalao – 6,00€
Fish croquettes
Huevos – Pescado
18. Albóndigas de carne – 6,00€
Meat balls
Trigo – Soja – Apio
19. Pinchos morunos – 2 unid – 6,00€
Kebabs meat
20. Hígado a la plancha – 6,00€
Grilled liver
21. Lomo – 6,00€
Tenderloin of pork
22. Croquetas de carne – 6,00€
Croquettes of meat
Trigo – Leche
23. Alitas de pollo – 6,00€
Chicken Wings
Trigo – Soja
24. Pelotas de puchero – 2 unid – 7,00€
«Puchero» Meat balls
Trigo – Leche – Soja – Huevos – Mostaza
25. Ensaladilla rusa – 6,00€
Russian salad
Huevos – Pescado – Sulfitos
26. Patatas bravas – 6,00€
Hot potatoes
Huevos
27. Champiñones – 6,00€
Mushrooms
28. Sacos de queso – 6 unid – 6,00€
Cheese parcels
Leche – Huevos
29. Coques de Dacsa – 2 unid – 8,00€
Corn pancakes
Crustáceos – Huevos – Pescado
30. Montaditos del Chef – 2 unid. – 4,00€
Cheff’s snack
Trigo
31. Alcachofas confitadas al jamón –2 unid/ 8,00€
Candied artichokes with ham
Trigo – Leche
32. Huevos rotos – 9,00€
Broken eggs
Huevos
33. Pan Bao al Rabo de toro. – 4 unid / 10,00€
oxtail bao bun
Trigo – Leche – Altramuces
34. Delicias de queso frito. – 2 umid / 4,00€
Fried cheese delights
Trigo – Leche – Crustáceos – Sulfitos
35. Verduras en tempura.- 8,00€
Tempura vegetables
Trigo
36. Calamares en salsa.- 6,00€
Squid in sauce
Crustáceos – Pescado
38. Tortitas de Bacalao Tempura.- 2 Und./ 4,00€
Tempura cod fritters
Leche – Crustáceos – Pescado – Sulfitos
HAMBURGUESAS
1 – PORCHE «King Burger» – 12,00€
Doble carne con Queso
Trigo – Leche
2 – Hamburguesa ESPECIAL Raúl – 14,00€
Doble carne, bacon, queso, lechuga, tomate y cebolla frita.
Trigo – Leche
With fried eggs | avec oeuf frit | gebackene eier.
Trigo – Huevos
With Bacon | avec Bacon | Speck
Trigo
Whit Bacon and Cheese | Avec Bacon et Fromage | Speck & Käse
Trigo – Leche
With Vegetals | avec Végétals | Vegetarisch
Cheese or York ham | Fromege o Jambon | Käse o Kochschinken
Trigo – Leche
Cheese and York ham | Fromege et Jambon | Käse und Kochschinken
Trigo – Leche
10 – SANDWICH Vegetal – 4,00€
With Vegetals | avec Végétals | Vegetarisch
Trigo
Suculentas Patatas Fritas (Ración) – 2,00€
We also serve golden crispy french fries | suculent frites | pommes fries
Trigo
PLATOS COMBINADOS
CARNES
1 – Lomo a la plancha – 12,00€
Pork chops | Cotelettes de porc | Scweinekotlett
2 – Chuletas de cordero – 17,00€
Lamb chops | Cotelettes de mouton | Lammkotlett
3 – Hígado a la plancha – 10,00€
Grilled liver | Foie grillé | Leber gebraten
4 – Pechuga de pollo – 12,00€
Chicken fillets | Poitrine de poulet | Hähnchenbrust
5 – Entrecot de ternera – 17,00€
Rost beef | Rosbif grillé | Kalbfleisch gebraten
6 – Hamburguesa al plato – 14,00€
Ham without bread | Hamb. ou plat | Hamb. mitpommes frites
7 – Costillas Barbacoa – 15,00€
BBQ Ribss
8 – Tabla de Quesos, Ibéricos y Jamón – 12,00€
«Ibéricos»typical | «Ibéricos» Type | «Ibéricos»
Leche
PESCADOS
1 – Emperador – 15,00€
Sword fish | Empereur | Shwintfisch
Pescado
2 – Merluza – 12,00€
Haek | Merlan | Seehecht gebraten
Pescado
3 – Sepia – 12,00€
Cuttle fish | Sépia | Tintenfisch gebraten
Crustáceos
4 – Salmón a la plancha – 17,00€
Grilled salmon | Saumon grillé | Gegrillter lachs
Pescado
5 – Parrillada de verduras selectas – 12,00 €
Grilled vegetables | Grillade de legums | Gegrillte gemüseplatte
Todos los platos van combinados al estilo del chef
All the dishes are combined to the Chef’s style
Tous les plats se combinent avec la style du chef
Alle gerichte kombinieren mit dem chef-stil
BOCATAS CLÁSICOS
LOS CLASICOS
41. Atún – 4,50€
Trigo – Pescado
42. Anchoas – 4,50€
Trigo – Pescado
43. York – 4,50€
Trigo
44. Serrano – 4,50€
Trigo
45. Queso – 4,50€
Trigo–Leche
46. Salchicón – 4,50€
Trigo
47. Chorizo – 4,50€
Trigo
48. Longaniza – 4,50€
Trigo
49. Butifarra – 4,50€
Trigo
50. Lomo – 4,50€
Trigo
51. Blanco y Negro – 5,00€
Trigo
52. Pechuga – 4,50€
Trigo
53. Bacon – 4,50€
Trigo
LOS DE TORTILLA
61. Tortilla a la Española – 5,00€
Trigo – Huevos
62. Tortilla con Jamón Serrano – 5,00€
Trigo – Huevos
63. Tortilla con Jamón York – 5,00€
Trigo – Huevos
64. Tortilla con Queso – 5,00€
Trigo – Leche – Huevos
65. Tortilla con Atún – 5,00€
Trigo – Huevos – Pescado
66. Tortilla con Anchoas – 5,00€
Trigo – Huevos – Pescado
67. Tortilla con Sobrasada – 5,00€
Trigo – Huevos – Sulfitos
68. Tortilla con Ajos tiernos – 5,00€
Trigo – Huevos
69. Tortilla Ajos tiern. con Brie – 6,00€
Trigo – Leche – Huevos
70. Tortilla Ajos tiern. y Longaniza – 6,00€
Trigo – Huevos
71. Tortilla con Longaniza – 5,00€
Trigo – Huevos
72. Tortilla con Butifarra – 5,00€
Trigo – Huevos
73. Tortilla con Champiñones – 5,00€
Trigo – Huevos
74. Tortilla con Espárr..trigueros – 5,00€
Trigo – Huevos
75. Tortilla con Bacon y Queso – 6,00€
Trigo – Huevos
LOS COMPLEMENTOS AÑADIDOS SUBIRÁN EL PRECIO DEL BOCADILLO
BOCATAS CON NOMBRE PROPIO
1. Agrito – 6,00€
Boquerones con Perejil y Ajo
Trigo – Pescado
2. Almusafes – 5,00€
Sobrasada a la plancha y Brie, Cebolla
Trigo – Sulfitos
3. Americano – 5,00€
Bacon, Queso y Huevo frito
Trigo – Leche – Huevos
4. Andrés – 5,00€
Bacon, Queso y Berengena
Trigo – Leche
5. Bombero – 5,00€
Pechuga, Pimiento, Cebolla frita
Trigo
6. Bonaire – 5,00€
Queso fresco, Salmón ahumado y Tomate
Trigo – Leche – Pescado
7. Campesino – 5,00€
Lomo con Bacon y Queso
Trigo – Leche
8. Capricho – 6,00€
Pechuga, Queso, Lechuga, Tomate y Mahonesa.
Trigo – Leche
9. Xupla Dits – 5,00€
Bacon y Huevo frito
Trigo – Huevos
10. Coloma – 5,00€
Anchoas con Tomate
Trigo – Pescado
11. Dalmau – 5,00€
Lacón a la plancha con Cebolla frita y Brie.
Trigo – Leche
12. Donyarró – 5,00€
Lomo, Queso y Cebolla plancha
Trigo – Leche
13. Especial – 5,00€
Anchoas, Atún y Aceitunas
Trigo – Pescado
14. Sepia – 8,00€
Sepia con picadillo
Trigo – Moluscos
15. Pulled de Porck .- 6,00€
Lomo desmigado, rucula, cebolla crujiente y salsa barbacoa
Trigo
16. Ferrari – 5,00€
Queso fresco, Chorizo a la plancha y Tomate
Trigo – Leche
17. Green – 6,00€
Pollo con Lechuga, Mayonesa y Huevo Duro
Trigo – Huevos
18. Judith – 5,00€
Lomo, Queso y tomate
Trigo – Leche
19. La Cueva – 5,00€
Albóndigas en salsa
Trigo
20. Maikel – 5,00€
Serrano a la plancha con Cebolla frita y Brie
Trigo – Leche
21. Mie – 5,00€
Sobrasada a la plancha con Queso y Tomate
Trigo – Leche – Sulfitos
22. Muchedumbre – 6,00€
Tortilla española, Brie y Anchoas
Trigo – Leche – Huevos – Pescado
23. Porche – 5,00€
Queso fresco, Tronco de Atún salado y Tomate
Trigo – Huevos – Pescado
24. Ramis – 5,00€
Longaniza blanca con Queso y Tomate
Trigo – Huevos
25. Vegetal – 6,00€
Atún, Lechuga, Huevo duro, Tomate y Mahonesa
Huevos – Pescado
26. Vicent – 5,00€
Lomo, Pimiento y Berengena
Trigo
27. A punt – 6,00€
Lechuga, longaniza, queso y huevo frito
Trigo –Huevos
28. Miramar – 5,00€
Tortilla francesa con tronco de atún salado
Trigo – Huevos – Pescado
29.Calamaretensalsa -6,00€
Calamares en salsa
Trigo – Pescado
30. Figatells – 6,00€
Figatell, cebolla frita y mostaza con miel.
Trigo – Leche
VINOS
Vinos Tintos
Azabache «Bar Porche» – «Cosecha Rioja» – 12,00€
Sulfitos
Vinalopó «Bar Porche» – «Crianza Alicante» – 12,00€
Sulfitos
Lambrusco – «Rosso Italiano» – 9,00€
Sulfitos
Bobal en Calma – «Utiel-Requena» – 16,00€
Sulfitos
Altitud 912 – «Roble Ribera del Duero» – 18,00€
Sulfitos
Condado de Oriza – «Crianza Ribera del Duero» – 20,00€
Sulfitos
Vinos Rosados
Homenaje – «Navarra» – 12,00€
Sulfitos
Peñescal – «Aguja Penedes» – 12,00€
Sulfitos
Lambrusco – «Rosso Italiano» – 9,00€
Sulfitos
Vinos Blancos
Dilema Verdejo – «Rueda» – 12,00€
Sulfitos
Antonio Barbadillo – «Cadiz»- 12,00€
Sulfitos
Blanc Pescador – «Aguja Penedes» – 12,00€
Sulfitos
Albariño Ondiñas do mar – 18,00€
Sulfitos
Anayón «Chardonnay» – 18,00€
Sulfitos
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HORARIO VERANO BAR
Lunes: Cerrado
Martes – Viernes: 7:00 – 23:30
Sábado – Domingo: 8:00 – 23:30
HORARIO COCINA
Mañanas: 9:00 – 15:00
Tardes: 19:30 – 22:00
La empresa se reserva el derecho de cambiar los horarios sin previo aviso.